Nếu đã từng tới thăm Hội An (Quảng Nam) bạn sẽ được ăn thử món cơm gà quá ngon, đặc biệt là món sốt sa tế cay cay ăn kèm với cơm. Bạn có thể thực hiện món cơm gà đặc sắc này ngay tại nhà. Hãy cùng Cooky vào bếp thực hiện món cơm gà đặc sắc này ngay nhé!
Cách làm cơm gà Hội An

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con (Gà mái dầu)
  • Gạo tẻ 500 Gr
  • Gạo nếp 50 Gr
  • Dưa cải chua 200 Gr
  • Cải bẹ 100 Gr (Cải ngọt)
  • Gừng 1 Củ
  • Tỏi 1 Tép
  • Ớt 6 Trái
  • Hành tây 2 Củ
  • Cà rốt 3 Củ
  • Dưa leo 3 Trái
  • Giá đỗ 150 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch. Tim, gan, mề gà rửa kỹ, cắt hạt lựu nhỏ. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

2

Nếp và gạo vo sạch, để ráo. Cà rốt và dưa leo rửa thật sạch thái sợi dọc. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

3

Hành tây xắt nhỏ, ngâm trong giấm chua ngọt. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

Cách Thực hiện:

1

Gà cho vào luộc chín, khi luộc cho vào nước luộc gà một ít bột nghệ. Gà chín, vớt ra, để ráo. Thịt gà có thể chặt miếng hay xé. Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

2

Nước luộc gà dùng để nấu cơm. Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vừa đủ. nêm một ít hạt nêm, dầu chiên cho cơm dẻo, thơm, đậm đà.

Cơm phải hơi săn hạt mới ngon

Cơm gà Hội An

3

Cơm chín, trộn phần tim, mề, gan vào cơm rồi dọn kèm dưa cải chua, giá đỗ, dưa leo, cà rốt. Phần nước luộc gà còn lại nấu canh cải ngọt hay cải cay đều ngon. Món cơm gà Hội An đã sẵn sàng rồi, cùng thưởng thức với Cooky nhé! Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An Cơm gà Hội An

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cơm gà xé cơm gà sa tế cơm gà tim cật xào đặc sản hội an

sa te banh gio chao quay gio heo kho nuoc dua phở chua lam banh pho bo cuon chien ngon cơm trắng chiên cá goi ca tam ¹i bánh nhúng hình hoa bánh sinh nhật dâu tây cach lam cha muc súp lơ Cá khô Tom xao mit Canh thịt bò trộn salad thịt bò dua xay sua chua kieu han quoc banh pho mai xoan ngon tom hum xao mi ngon xíu mại nướng meo lam trang rang tự làm chả chay tại nhà 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó bánh mè rán giòn bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm chè vải đỗ xanh bữa cơm cuối tuần Goi sau dau chả cốm goi cuon tom thit nau canh ca Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức lạc gà chiên giòn sườn heo nấu cam dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali CAch lam banh mì Cá kho tương hột du du cach lam nom hoa chuoi nom ga thom ngon nom ga bap cai ngon giải pháp món canh cá forelle tieng đức hấp cạch lam mut cach lam thit bo sot tieu Banh Flan 6 điều cần tuyệt đối tránh khi nấu be Món ca rot cách làm đẩu hủ ốc luộc cà nâu Änngon đậu chiên cốm giòn nộm gà bánh phở nộm bắp cải nộm gà bắp cải nộm gà chua cay Bánh bao cha gio tom sot mayonaise cách bổ cam tỉa hoa Cach nau pho chay Cach muoi ca phao cách làm khoai lang chiên vừng lòng trung thu Canh bi do chanh chiên cocktail bien khoi cách luộc bắp bò mềm Vét lau ga noi ham sẠKhéo Tay cách làm trà táo canh chua thit cac mon an ngon Hành tây cách làm tàu hủ đá cÃƒÆ thu Món Ý cach lam lau duoi bo dưỡng chất phở bò nam xao thit lon cơm cơm cách lam banh mi Nam dui ga Bot gao LÃƒÆ M KEM Tom xao nam bún sườn cà rốt tai heo Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn chuot salad nga ngon đậu bắp sốt cà chua trang trí nhà với nến chè xoài trân châu Trà lanh Bánh Mặn Món vịt ga nau chao Cơm chiên tôm trứng muối Nam dong co món salad nga Cách trồng dứa mắm ngon gà chiên cay cách làm burger thịt bò mi thit bo List Cơm cách làm bánh sò gio tai cach hap bach tuoc ngon mẹo làm bánh crepe ngon